Con más de 500 años de historia y patrimonio del Estado, somos la reserva genética de caballos de pura raza española estirpe cartujana más importante del mundo.
En los terrenos que ocupa la antigua dehesa de la ‘Fuente del Suero’, adyacentes al Monasterio de La Cartuja de Jerez de la Frontera, se contempla hoy, igual que a finales del siglo XV, la estampa de los legendarios caballos de pura raza española, estirpe cartujana. Es la misma imagen, espontánea y majestuosa, que desde siglos atrás enamoró a reyes, pintores, investigadores, criadores y poetas. Allí pastan y crecen ejemplares de gran pureza: los que conforman la Yeguada de la Cartuja – Hierro del Bocado.
"Si te gustan los caballos, tienes que ir"
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