Ruta de los Mostos de Jerez
Actualizado: 7 may 2022
Los mostos son lugares típicos como gañanías y locales con botas donde tomar mosto y tapear o comer.
El mosto es el zumo de uva o vino adolescente que con los fríos empieza a coger grados y que todavía no es vino.
Los mostos están todos en las afueras de Jerez en barriadas o en los campos.
El mosto se toma en vasos de cristal tamaño café y se acompaña de Chacinas, Ajo Caliente, Menudo, Berza Jerezana, Chicharrones, y otros guisos caseros, comidas de los cortijos, de los trabajadores, comida del aprovechamiento, nada se tira,