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Tabanco en Jerez Capital Española de la Gastronomía | Tapas Tradicionales y Vinos de Jerez en Calle Tornería

Actualizado: 19 feb

Copas de vinos de Jerez, con la gastromia antigua del Tabanco El Anticuario en Jerez
Casa Museo Jerez Centro, Tapas de Jerez

Descubre el alma de Jerez en Tabanco El Anticuario


Uno de los tabancos más emblemáticos de Jerez, Capital Española de la Gastronomía


En pleno corazón de Jerez, en la histórica Calle Tornería nº3, se encuentra uno de los tabancos más auténticos y representativos de la ciudad: Tabanco El Anticuario.


Aquí no solo se viene a tapear.Se viene a vivir Jerez.


Entre botas de vino, reliquias antiguas y el eco del flamenco, cada rincón respira tradición. Un espacio donde el pasado y el presente se unen para ofrecer una experiencia gastronómica que define lo que significa ser parte de la capital gastronómica de España.


Detalle  de vinos de Jerez y decoración tradicional andaluza en El Anticuario

Conjunto de vinos utilizados en Tabanco el Anticuario.


Características que lo Hacen Único:


  • Maridaje Perfecto: Cada tapa está diseñada para realzar las notas de los vinos de Jerez, creando una armonía de sabores auténticamente jerezana.

  • Ambiente Tradicional: Decoración con antigüedades, herramientas históricas y esencia flamenca que convierten cada visita en un viaje en el tiempo.

  • Cocina Casera: Recetas transmitidas de generación en generación, elaboradas con producto fresco y pasión por la tierra.

  • Atención Personalizada: Un equipo que hace sentir a cada visitante como en casa.


Novedades que elevan la tradición


La cocina de Tabanco El Anticuario sigue evolucionando sin perder su esencia. Estas son algunas de las tapas que ya se han convertido en protagonistas:



albondigón de ciervo

Albondigón de Ciervo:

Carne de caza con carácter, fundida con queso potente y profundidad de sabor.

🍷 Mejor con: Palo Cortado


gambas al ajillo

Gambas al Ajillo:

Un clásico imprescindible, chispeante y aromático.

🍷 Mejor con: Fino


calamar relleno

Calamar Relleno al Amontillado:

Una tapa única en los tabancos de Jerez. Intenso, jugoso y lleno de matices.

🍷 Mejor con: Amontillado


Y por supuesto, nuestros clásicos que honran la cocina jerezana



Chicharrones de Jerez fritos en su propia manteca





Albóndigas al Pedro Ximénez – dulces, intensas y llenas de historia







Rabo de Toro al Oloroso: Tierno rabo de toro cocinado lentamente en vino Oloroso, presentado con patatas fritas.


Rabo de Toro al oloroso – meloso, profundo y tradicional










Atún encebollado guisado al vino fino con una patata de Sanlucar.






Tortillitas de Camarones – crujientes, ligeras y perfectas para todos






Cada plato está pensado para dialogar con los vinos de Jerez: Fino, Amontillado, Oloroso, Palo Cortado… servidos directamente desde la bota, como manda la tradición.


La esencia de Jerez, en cada tapa y en cada copa


Si quieres descubrir por qué Jerez es Capital Española de la Gastronomía, la respuesta está en sus tabancos.


Y uno de los más característicos te espera en:


📍 Calle Tornería nº3 – Jerez de la Frontera🌐 www.tabancoanticuario.com


Ven a vivir la experiencia.Ven a probar la tradición.Ven a sentir Jerez.


¡Te esperan para compartir contigo la auténtica esencia de Jerez en cada tapa y copa!


Le recomendamos visitarlo, que está situado en calle Tornería nº3, en pleno centro de la ciudad.



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