Tabanco el Anticuario
Sitio ideal para degustar vinos de Jerez y las comidas tipicas jerezanas. Este tabanco surge de la idea de un retomar un local en el que...
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Casa Museo Jerez Centro
- 10 nov 2021
- 2 min.
Ruta de los Tabancos de Jerez
Los Tabancos son locales parecidos a las tabernas, pero que se mezclan los conceptos de lugar de reunión y negocio de despacho de vinos a...
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Casa Museo Jerez Centro
- 10 nov 2021
- 1 min.
Ruta de los Mostos de Jerez
Los mostos son lugares típicos como gañanías y locales con botas donde tomar mosto y tapear o comer. El mosto es el zumo de uva o vino...
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Casa Museo Jerez Centro
- 10 nov 2021
- 1 min.
Pescaito Frito
El pescado frito se conoce desde los romanos, y se ha conservando hasta nuestros tiempos. El pescado frito es muy diverso en la bahía de...
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Casa Museo Jerez Centro
- 10 nov 2021
- 1 min.
Alcachofas
Esta tapa surge de aquellas que hicieron época en aquél tiempo en que los bares de Jerez, a finales de los años cincuenta y toda la...
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Casa Museo Jerez Centro
- 1 nov 2021
- 1 min.
Carrillada al Oloroso
Este plato tienen su origen en la cocina antiguas de abuelas a madres, cocina del aprovechamiento y con las especias. Se utiliza una de...
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Casa Museo Jerez Centro
- 1 nov 2021
- 1 min.
Papa Aliñas
Esta tapa o aperitivo surge de aquellas que hicieron época en aquél tiempo en que los bares de Jerez, a finales de los años cincuenta y...
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Casa Museo Jerez Centro
- 1 nov 2021
- 1 min.
Ajo caliente
Este plato tienen su origen en los cortijos que rodean a Jerez y lo solían tomar los trabajadores de los campos y viñas. Se ha conservado...
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Casa Museo Jerez Centro
- 31 oct 2021
- 1 min.
Chicharrones
Este plato tienen su origen en las antiguas batallas de siglos pasados en los cuales usaban carnes que cocinaban en su propio aceite...
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Casa Museo Jerez Centro
- 24 oct 2021
- 1 min.
Berza Jerezana
Este plato tienen su origen en los buenos guisos de nuestras abuelas. Esta tapa surge de aquellas que hicieron época en aquél tiempo en...
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Casa Museo Jerez Centro
- 24 oct 2021
- 1 min.
Croquetas del puchero
Este plato tienen su origen en los buenos guisos de nuestras abuelas y da paso a la tapa que sirve ocasionalmente de aperitivo. Esta tapa...
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Casa Museo Jerez Centro
- 24 oct 2021
- 1 min.
Riñones al Jerez
Esta tapa surge de aquellas que hicieron época en aquél tiempo en que los bares de Jerez, a finales de los años cincuenta y toda la...
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Casa Museo Jerez Centro
- 24 oct 2021
- 1 min.
Mollejas a la plancha
Esta tapa surge de aquellas que hicieron época en aquél tiempo en que los bares de Jerez, a finales de los años cincuenta y toda la...
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Casa Museo Jerez Centro
- 17 oct 2021
- 1 min.
Gambas al ajillo
Este plato tienen su origen en las gambas blancas de Sanlucar como entrante de calidad. Pero, con el tiempo, se ha convertido en una tapa...
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Casa Museo Jerez Centro
- 17 oct 2021
- 1 min.
Rabo de Toro al oloroso
Este plato tienen su origen en el pasado, el rabo de toro era una comida que consumían las personas de bajos recursos económicos. Muchas...
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Casa Museo Jerez Centro
- 17 oct 2021
- 1 min.
EL Menudo Jerezano con hierbabuena
Este plato tienen su origen en los buenos guisos de nuestras abuelas y da paso a la tapa que sirve ocasionalmente de aperitivo. Esta tapa...
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