Tabanco el Anticuario, Tapas de Jerez
Sitio ideal para degustar vinos de Jerez y las comidas tipicas jerezanas. Este tabanco surge de la idea de un retomar un local en el que...
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Casa Museo Jerez Centro
10 nov 20212 min.
Ruta de los Tabancos de Jerez
Los Tabancos son locales parecidos a las tabernas, pero que se mezclan los conceptos de lugar de reunión y negocio de despacho de vinos a...
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Casa Museo Jerez Centro
10 nov 20211 min.
Ruta de los Mostos de Jerez
Los mostos son lugares típicos como gañanías y locales con botas donde tomar mosto y tapear o comer. El mosto es el zumo de uva o vino...
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Casa Museo Jerez Centro
10 nov 20211 min.
Pescaito Frito
El pescado frito se conoce desde los romanos, y se ha conservando hasta nuestros tiempos. El pescado frito es muy diverso en la bahía de...
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Casa Museo Jerez Centro
10 nov 20211 min.
Alcachofas
Esta tapa surge de aquellas que hicieron época en aquél tiempo en que los bares de Jerez, a finales de los años cincuenta y toda la...
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Casa Museo Jerez Centro
1 nov 20211 min.
Carrillada al Oloroso
Este plato tienen su origen en la cocina antiguas de abuelas a madres, cocina del aprovechamiento y con las especias. Se utiliza una de...
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Casa Museo Jerez Centro
1 nov 20211 min.
Papa Aliñas
Esta tapa o aperitivo surge de aquellas que hicieron época en aquél tiempo en que los bares de Jerez, a finales de los años cincuenta y...
8 visualizaciones0 comentarios
Casa Museo Jerez Centro
1 nov 20211 min.
Ajo caliente
Este plato tienen su origen en los cortijos que rodean a Jerez y lo solían tomar los trabajadores de los campos y viñas. Se ha conservado...
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Casa Museo Jerez Centro
31 oct 20211 min.
Chicharrones
Este plato tienen su origen en las antiguas batallas de siglos pasados en los cuales usaban carnes que cocinaban en su propio aceite...
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Casa Museo Jerez Centro
24 oct 20211 min.
Croquetas del puchero
Este plato tienen su origen en los buenos guisos de nuestras abuelas y da paso a la tapa que sirve ocasionalmente de aperitivo. Esta tapa...
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Casa Museo Jerez Centro
24 oct 20211 min.
Riñones al Jerez
Riñones al Jerez
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Casa Museo Jerez Centro
24 oct 20211 min.
Mollejas a la plancha
Esta tapa surge de aquellas que hicieron época en aquél tiempo en que los bares de Jerez, a finales de los años cincuenta y toda la...
8 visualizaciones0 comentarios
Casa Museo Jerez Centro
17 oct 20211 min.
Gambas al ajillo
Este plato tienen su origen en las gambas blancas de Sanlucar como entrante de calidad. Pero, con el tiempo, se ha convertido en una tapa...
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Casa Museo Jerez Centro
17 oct 20211 min.
Rabo de Toro al oloroso
Rabo de Toro al Oloroso
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Casa Museo Jerez Centro
17 oct 20211 min.
EL Menudo Jerezano con hierbabuena
Menudo Jerezano.
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